Tässä artikkelissa puhuttelen tulevaisuuden menestyvää baarinjohtajaa! Kansan houkutteleminen baariin on hienovaraista taidetta, monimutkaista alkemiaa ilmapiirin, hinnoittelun, palvelun ja paljon muun välillä.
Tässä artikkelissa sukellamme salaisuuksiin, joiden avulla teet baaristasi paikan, jossa kaikki haluavat olla. Ja arvaa mitä? Kaikki alkaa baarin koristelu! Tiedoksesi, että kaikki tässä näkyvät kuvat ovat vain pieni valikoima tarjoamistamme tuotteista.
Koristelu: ensimmäinen salainen aseesi
Koristelu on tehokkain tekijä asiakkaiden houkuttelemisessa baariin. Se on ensimmäinen asia, jonka he näkevät, ja sen on vetoava heihin ensi silmäyksellä. On elintärkeää, että erotut kilpailijoista ja teet vaikutuksen. Siihen on iskostettava heti alusta alkaen.
Erin onnistunut baarin sisustus on jo lähes varmasti vakuutus siitä, että asiakkaat tulevat sisään ensimmäistä kertaa. Ulko- ja sisustuksen yleisvaikutelma on ratkaiseva. Voit leikkiä uteliaisuudella tai omituisella puolella, pääasia on tehdä vaikutuksen.
Tässä muutama vinkki onnistumiseen:
1. Luo ainutlaatuinen tunnelma: Sisustuksen tulisi kertoa tarina, heijastaa teemaa tai tiettyä tunnelmaa. Olipa se sitten vintagea, teollista, trooppista tai hienostunutta, varmista, että jokainen sisustuselementti sopii harmonisesti kokonaisuuteen.
2. Ympäristön valaistus: Valaistus on ratkaisevan tärkeää. Käytä pehmeitä valonlähteitä, tyylikkäitä riippulamppuja tai jopa kynttilöitä luodaksesi lämpimän ja viihtyisän ilmapiirin.
3. Seinätaide: Maalaukset, julisteet ja taideteokset voivat lisätä persoonallisuutta baariin. Valitse teoksia, jotka muistuttavat tunnelmasta, jonka haluat luoda.
4. Mukavat kalusteet: Istuinten ja pöytien tulisi olla mukavia ja kutsuvia. Asiakkaat viettävät mielellään aikaa paikassa, jossa he tuntevat olonsa mukavaksi.
5. Pienet yksityiskohdat: Yksityiskohdilla on suuri merkitys. Omaperäiset aluslautaset, yhteensopivat pöytäliinat ja luovat baaritarvikkeet voivat lisätä ripauksen omaperäisyyttä.
Hinnoittelupolitiikka ja juomavalikoima
Kun olet luonut huomiota herättävän sisustuksen, on aika puhua siitä, mitä baaritiskin takana on. Seuraavassa on muutamia keskeisiä asioita, joita kannattaa ottaa huomioon:
1. Houkuttelevat hinnat: Tarjoa kilpailukykyisiä hintoja. Kukaan ei halua tuntea itseään huijatuksi, kun kyse on juomasta. Happy hours, erikoistarjoukset ja kohtuulliset hinnat voivat houkutella uskollisia asiakkaita.
2. Laadukas juomavalikoima: Varmista, että tarjoamasi juomat ovat laadukkaita. Pakollisten klassikoiden, kuten oluen, viinin ja hyvin valmistettujen cocktailien, tulisi olla moitteettomia. Harkitse, että sinulla on useita eri väkevien alkoholijuomien valikoimia, jotta voit tyydyttää asiakkaidesi enemmän tai vähemmän herkät makuaistit.
3. Ainutlaatuiset juomat: Erottaaksesi itsesi muista, tarjoa juomia, joita ihmiset eivät löydä kaikkialta. Allekirjoitetut cocktailit, paikalliset käsityöoluet tai harvinaiset väkevät alkoholijuomat voivat herättää asiakkaiden uteliaisuuden. Juuri nämä tuotteet, joita ei löydy mistään muualta, voivat edistää toimipaikkasi mainetta.
4. Laadukas palvelu: Palvelun laatu on ensiarvoisen tärkeää. Hymyilevät, huomaavaiset ja asiantuntevat tarjoilijat luovat asiakkaille positiivisen kokemuksen. Jos asiakkaita hemmotellaan, he saattavat jättää tippiä ja henkilökunta on entistä motivoituneempaa. Se on suotuisa kehä!
Siisteys, laadukas palvelu ja tunnelmamusiikki
Koristeiden ja juomien lisäksi tässä on muita ratkaisevia tekijöitä asiakkaiden houkuttelemiseksi ja pitämiseksi:
1. Moitteeton siisteys: Siisti baari on viihtyisä baari. Varmista, että kaikki on puhdasta pöydistä vessoihin.
2. Tunnelmallinen musiikki: Musiikki luo tunnelmaa. Valitse kellonajalle ja baarisi tyyliin sopiva soittolista. Myös elävä musiikki voi olla suuri voimavara. Jos sinulla on mahdollisuus dj-koppiin tai vaikka nurkkaan, jonne muusikot voivat tulla, se on huippua.
3. Positiiviset verkkoarvostelut: Verkkoarvostelut ovat tehokas työkalu. Kannusta tyytyväisiä asiakkaita jättämään positiivisia arvosteluja alustoilla kuten Google Maps, TripAdvisor tai Yelp. Voit mahdollisesti palkita heidät herkuilla tai ilmaisella juomalla, jotta saat nopeasti mainetta.
4. Maailma vetää puoleensa: Tyhjä baari voi tuntua epähoukuttelevalta. Jos olet vasta aloittamassa, järjestä erikoistapahtumia tai teemailtoja houkutellaksesi alustavaa yleisöä.
5. Asiakasuskollisuus: Uskolliset asiakkaat ovat avain pitkän aikavälin kannattavuuteen. Tarjoa kanta-asiakasohjelmia, alennuksia kanta-asiakkaille ja eksklusiivisia tapahtumia kiittääksesi heitä heidän tuestaan. Kanta-asiakkaidesi täytyy tuntea itsensä hemmotelluksi.
Vaikuta ihmisiä baariin maksimoidaksesi kannattavuutesi
Vaikuttavien ihmisten houkutteleminen baariin on jännittävä haaste, mutta se on myös taidetta, joka vaatii luovuutta, vaivannäköä ja huomiota yksityiskohtiin. Luomalla sisustuksen, joka kertoo tarinan, tarjoamalla houkuttelevia hintoja ja laadukkaita juomia, tarjoamalla moitteetonta palvelua ja huolehtimalla siisteydestä voit tehdä baaristasi paikan, jossa kaikki haluavat olla.
Positiiviset verkkoarvostelut ja kanta-asiakaskunta ovat pitkän aikavälin menestyksesi avaimet. Valmistaudu siis toivottamaan tervetulleiksi tyytyväiset asiakkaat ja juhlimaan baarisi menestystä jokaisella kohotetulla lasilla. Kippis!
Jos olet jaksanut lukea artikkelini loppuun asti, sinun pitäisi tietää, että saat 20% alennuksen koko tilauksestasi syöttämällä koodin BLOG20 ostoskoriin.
Varaan tämän koodin uskollisimmille lukijoilleni, jotka ovat löytäneet sivustomme rakkaudella julkaisemieni artikkeleiden kautta! Tiedoksi vain, että koodia ei voi yhdistää muihin alennuskoodeihin, sillä eihän sitä voi liioitella! 20 %:n alennus ei jätä meille jo nyt kovin paljon katetta, mutta ainakin palkitsen lukijoitani.
Kannustaaksesi ja tukeaksesi minua, älä epäröi ostaa meiltä jotain!
Sivuiltamme löytyy yli sata erilaista olutmukia, jotka kaikki ovat uniikkeja! Meillä on laajin valikoima internetissä ja fyysisissä myymälöissä yhteensä.
Tutustu kaikkiin tuotteisiimme klikkaamalla tätä linkkiä: Chopedebiere.
Jos haluat lukea jonkun muun artikkelini, suosittelen tutustumaan miten luoda tunnelmaa baariin.
Jos haluat tutustua kaikkiin muihin blogikirjoituksiini, klikkaa Blog De Chopedebiere.